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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/12/25
开课形式:
预约开班
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 32301 人浏览
授课学校:
上课地址:
电话咨询
咨询电话:
400-168-8684
武汉最爱味餐饮创业培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
风味炸串
一、风味炸串
味炸串配方,是采用中香料秘制配方,加工出与众不同的香味,强烈诱惑口舌,咬一口脂香四溢,鲜喇可口,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观。所有的原料都是先经过几十种调料、药材浸泡,然后油炸而成。在刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑、油而不腻。
本品可现场加工、现做现卖、即买即食、不仅受到青年男女的和学生的喜爱,还受到了中老年人朋发的青睐。诱人的色泽,吃后回味悠长的独特风味更是一绝。每个品种都是鲜香宜人,香入鼻腔,鲜至肺腑、百吃不厌,越吃越想吃。
二、培训内容
培训内容 | 禽肉类:炸羊肉串、猪肉串、炸脆骨、炸鸡脯、炸鸡架、炸火腿肠、炸肚片、炸鸡肚、炸猪血、炸鸡心、炸肉丸、炸香肠等 水产品:炸鱼片、炸鱼肠、炸鱼泡、炸蟹棒、炸鱼丸、炸海带串、炸鱿鱼、炸墨鱼、炸青虾、炸鹌鹑蛋、炸豆腐泡、炸千张卷等 蔬菜类:炸蘑菇串、炸香菇串、炸串白菜、炸串生菜、炸金针菇、炸串干子、炸串藕片、炸串茄片、炸串青椒、炸王米棒等 |
培训课程 安 排 | 1.讲述油炸店面的整体操作经营方式, 2.讲解风昧酱、特色撒粉的配比及加工。 3.禽肉串、水产品串类、蔬菜串材料的处理制作方法。 4.讲述油温的掌控和各种食品油炸的火候 5.练习每种炸串的调味与成型。 |
培训费用 | 1500元,含技术转让费、中餐费、住宿费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等,中途不收任何费用。 |
培训时间 | 随到随学,老师一对一授课,一般6天左右,视个人情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。 |
三、开店指导
1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、各店菜单的定价参考及设计。
5、常用设备的配置及购买。
四、选址分析
1 、流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等;
2 、街边店经营,临街门面:例如商业街、步行街;
3 、店中店经营:例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧;
4 、连锁经营:购几台设备,自己掌握香料配方,雇人营业,利润提成。
学校简介
武汉最爱味餐饮技术开发有限公司成立于2006年8月,是一家专业致力于:餐饮技术培训加免费指导开店的培训基地。我们坚持以:为客户着想为先,以合作伙伴成功为本,秉承务实、双赢为基础。全心致力于餐饮技术的创新研发与传播,对有餐饮兴趣或有创业梦想的人士打造一个全新的平台,使每位学员,能学会、易上手、做得快、轻松零风险创业是我们的目标。今天的选择成就明天的梦想,选择最爱味、你的致富之路就从今天开始。 最爱味所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,最低投资只要几千元就可实现创业当老板的梦想,是小本创业投资者最真诚的合作伙伴。
地理位置:最爱味位于武汉市区最为中心位置,武昌区、武珞路、傅家坡长途汽车站左侧十米(距武昌火车站两站路),最爱技能学校四楼,地铁2号线、4号线都可直达,公交路线有二十余条可到达楼下(点击“联系我们”有详细介绍),学员来回非常方便。