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正宗公安锅盔培训开店

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公安锅盔

咨询老师:严老师
机构简称:公安锅盔
机构规模:20人以下
会员级别:代理会员
 人气度:78203

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宜昌特色怪味牛肉锅盔专业培训,荆州正宗公安锅盔秘制配方专业培训

发布日期:2016.05.20  来源:自创  作者:网络  浏览次数:2381

 正宗荆州公安锅盔培训开店

 

培训课程:荆州公安锅盔、特色怪味牛肉锅盔、梅菜扣肉锅盔、橄榄鲜肉锅盔、瘦肉锅盔、灯影牛肉锅盔、怪味锅盔、香辣鸡柳锅盔、甜蜜蜜锅盔等等。

培训地点:宜昌市伍家岗 / 荆州市公安县

培训费用:各项具体学费请电询。包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿:单人单床

学习时间:老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右,视个人情况而定。

荆州公安锅盔培训内容

培训内容 荆州公安锅盔、特色怪味牛肉锅盔、梅菜扣肉锅盔、橄榄鲜肉锅盔、瘦肉锅盔、灯影牛肉锅盔、怪味锅盔、香辣鸡柳锅盔、甜蜜蜜锅盔等等。 13329812119 来校前请致电预约,可以提前安排免费试听课!
培训费用 各项具体学费请电询。包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿:单人单床。
培训课程 1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识;
2.锅盔面团的制作技术与技巧; 
3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧; 
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法; 
5.成品的烤制方法、温度控制方法; 
6.锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项; 
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
学习时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右,视个人情况而定。
特别优惠 1、指导招牌设计;
2、指导菜单设计;
3、味起源所有项目,学两项送两项。

 

锅盔开店指导:
1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、各店菜单的定价参考及设计。
5、锅盔店面工具的配置。

锅盔店经营方式:
      可以做一个流动的锅盔小摊位,一个锅盔炉子,一台小推车就可以了(炉子和小推车做成一个整体),哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店,面积不需要很大,可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。 尚品锅盔,一种烤制的面食。一个特殊制作的炉具,盖上不锈钢的盖,里面用耐火的土糊成肚大口小的空间,再配上一块案板,这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人,一人称白案,负责在案板上揉面,不断将一团团发酵的面在手中搓弄,直到达到要求再放在一旁醒着,再将醒好的面团三下两下,抻宽拉长,迅速贴进了炉膛里。 大约一两分钟,外焦里嫩,松软适宜的锅盔就做好了。

公安锅盔简介

      锅盔始于战国时期长平之战,要比唐早1000多年,可以参考《大秦帝国》中长平之战的部分。 相传,唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵, 法门寺门前的锅盔 最初选取中乾县东北25公里的五峰山,后因穴位风水不吉利,而改选在乾县城北3公里的梁山上。梁山风景优美,是当年秦始皇、隋文帝巡幸游览之所,位于京都长安西北80公里,在“八卦”中属于乾位,故将陵墓称为乾陵。乾陵修建工程浩大,征用了数万名匠人和民工。当时,有个叫冬娃的小伙子,从小失去母亲,和父亲两人相依为命,他生性聪明,勤劳朴实,很受乡邻的称赞。谁料后来父亲因病卧床,冬娃每天除了上山打柴外,回来还要给父亲烧菜做饭,天长日久这样干,便练就了一手做饭的烹调技艺。修建乾陵征用民工时,他替父亲去做工,因人多而活路又繁重,饭食往往不能按时吃,困苦不堪。有一天,他肚子饿得实在撑不住了,就悄悄地在路边挖了一个土窝窝,架上自己的头盔,把面和匀放在盔内,在盔下烧着柴禾,过了一会儿,他从盔内取出烙成的馍一尝,酥脆可口。相传武周(唐武则天)时期,官兵为武则天修建乾陵时,因工程巨大,大量民工需要忙碌工作,且工地无烹调用具,所以官兵以头盔为炊具来烙制面饼,故取名锅盔。正宗锅盔:皮薄膘厚,酥脆味香,谨防假冒!

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